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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Marina Hofmann
Life & Style
«Am Herd denke ich gross und bin grosszügig»

Sie beliefert Starchefs mit Fisch & Fleisch. Und ist selber top am Herd: Marina Hofmann, Bianchi AG.

Cabaret Divertimento Jonny Fischer Tickets Sabatical
«Mini Beiz»
Divertimento: Guter Wein & Poulet-Kebab

Der eine steht auf gute Weine, der andere auf Poulet-Kebab. Hier essen die Komiker von Divertimento.

Nespresso Kapseln für Maschinen
Life & Style
Kaffeebauern: Perfektion dank Team-Work

Dank einer neuen Verarbeitungsanlage haben kolumbianische Kaffeebauern mehr Lebensqualität.

Stefan Wiesner Hexer Koch Entlebuch Rezepte
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«Hexer» Stefan Wiesner kocht am Feuerring

17-Punkte-Koch Stefan Wiesner alias der «Hexer» kocht auf höchstem Niveau unter freiem Himmel über Feuer.

Milchglace mit Dill von Sven Wassmer
Starchefs
So gehts: Milchglace mit Dill by Sven Wassmer

David Schnapp möchte nachkochen, was er im «Silver» in Vals gegessen hat: Milchglace mit Dill-Granita.

lachs
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Wildlachs aus Alaska

Chum, Coho & Sockeye! Drei Wildlachse aus Alaska, sorgfältig geräuchert in der Schweizer Manufaktur Dyhrberg.

André Jaeger
Life & Style
Exzellent! Das Gourmet-Festival auf dem Rhein

In der Bordküche der Excellence-Schiffe stehen Starchefs. Auch André Jaeger nimmt die Herausforderung an.

MSC Meraviglia
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MSC Meraviglia: Den Cirque du Soleil an Bord

Cirque du Soleil, Wasserrutschen, zwölf Restaurants! Die MSC Meraglia sticht mit 5714 Passagieren in See.

Nino Niederreiter und Andreas Caminada
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«Am liebsten esse ich im Hotel Mama!»

Eishockeystar Nino Niederreiter hat seine Favoriten: Seine Mama. Und den Bündner Starchef Andreas Caminada.

Alexander Trost Winterthur Klinik Lindberg
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Ribelmais-Poulet und Zander in der Klinik

Alexander Trost kocht in der Privatklinik Lindberg in Winterthur für Patienten. Und für Gäste aus der Stadt.

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