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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Turbot grillé et fleur de courgette farcie par Cédric Bourassin
Recettes
Turbot grillé et fleur de courgette farcie

Une recette fraiche et printanière par le chef Cédric Bourassin.

Cocktail Nespresso Variation de caramel
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Le cocktail Nespresso d'octobre

Cocktail Nespresso «Variation de caramel»: Laissez-vous tenter par un doux retour en enfance.

OEUF DE CAILLE ET DECLINAISON DE CHOUX FLEURS
Recette
Œuf de caille et déclinaison de choux-fleurs

Vous aimez le chou-fleur? Cette recette créée par Ben & Léo du Café de la Fonderie, est faite pour vous!

 Tarte fine aux cèpes et son sorbet, crumble au cacao torréfié
Recettes
Tarte fine aux cèpes et son sorbet

C'est la saison des champignons et donc des cèpes. Réalisez ce dessert automnale ce weekend!

Noix de Saint-Jacques aux figues et Nespresso
Recettes
Noix de Saint-Jacques aux figues et Nespresso

Saint-Jacques, figues, fleur de sel, Nespresso Fortissio Lungo! Une recette du chef Edgard Bovier, 18 points.

Cabillaud et jambon Bellota & Nespresso Cosi
Recettes
Cabillaud et jambon Bellota & Nespresso Cosi

Edgard Bovier confit un cabillaud avec de l’huile d’olive et y ajoute du jambon ibérique Bellota.

Végétarien ! Tomates « chili con carne »
Recettes
Végétarien! Tomates «chili con carne»

Heiko Nieder confit des tomates dans le café avec de la sauce café végétarienne & du Nespresso Linizio Lungo.

Gambero rosso avec risotto & Nespresso Cosi
Recettes
Gambero rosso avec risotto & Nespresso Cosi

Heiko Nieder combine des crustacés croquants avec du café. La recette du gambero rosso!

Edgard Bovier Eiskaffee Nespresso Kazaar
Recettes
Café glacé avec Nespresso Kazaar

Le chef Edgard Bovier mise sur le Nespresso Kazaar. Et sur la double crème de Rougemont.

Rable de Lièvre and foie gras
Recette
Râble de lièvre et foie gras

Découvrez la chasse selon le chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin.

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