Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.
Edgard Bovier (18/20), vous livre la recette de ses fameux beignets de fleurs de courgettes!
Une magnifique déclinaison autour de la fraise par Damien Germanier (17/20).
Michel Roth, chef du Bayview à Genève, vous livre les secrets d’un dessert de toute beauté!
Michel Roth (18/20) flambe à merveille un filet de féra et le pare de magnifiques légumes!
Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo, le duo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
Une recette d'été proposée par Damien Germanier, à adapter selon vos goûts avec du boeuf ou du bison.
Edgard Bovier propose une recette d'été avec un pistou de légumes et sa fleur de courgette en beignet de...
«L'idée m'est venue en observant le flux et le reflux de la mer», se souvient Denis Martin (17/20).
Simple à réaliser, cette recette signée Guy Ravet sera parfaite pour un dîner printanier ou estival!
Germanier marie son agneau à du chorizo et à de la menthe. Une association de saveurs originale et délicieuse.
