Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Un trompe l'oeil automnale réalisé par le chef pâtissier Sébastien Quazzola de l’adresse mythique Le Jardin.
Café, baies et champagne? Ce cocktail en a déjà convaincu plus d'un lors de la Garden Party GaultMillau.
Edgard Bovier accompagne sa soupe d'une foccacia à la tomme fraîche de Rougemont et serpolet. Gourmand!
Andreas Caminada et Guy Ravet s’associent pour préparer une délicieuse recette de raviolis maison.
Edgard Bovier accompagne son poisson avec de la roquette et des calamars à la purée d’olives taggiasche.
Une recette d'abat proposée par le chef Cédric Bourassin du Berceau des Sens à Lausanne.
Le chef David Alessandria du restaurant le Bellevue à Glion propose ici une recette à base de poisson.
Du foie gras en été? Pourquoi pas! Voici la recette estivale du chef Bruno Marchal.
Un cocktail revisité en dessert par le chef de l'Auberge de L'Abbaye de Montheron, Rafael Rodriguez.
Prabu Kalayanasundaram, le chef du restaurant indien Rasoi propose une recette végétarienne.
