Recettes: Végane et végétarien

Végane ou végétarien? Les chefs notés au GaultMillau développent des recettes simples, originales et savoureuses.

Vegan & végétarien

C'est la saison des champignons et donc des cèpes. Réalisez ce dessert automnale ce weekend!

Heiko Nieder confit des tomates dans le café avec de la sauce café végétarienne & du Nespresso Linizio Lungo.

Edgard Bovier accompagne sa soupe d'une foccacia à la tomme fraîche de Rougemont et serpolet. Gourmand!

Prabu Kalayanasundaram, le chef du restaurant indien Rasoi propose une recette végétarienne.