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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

Züri isst

Pascal Grob
Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Balkan Buero Hirzenbach mit den besten Burek in Zürich
Züri isst | News
«Balkan Büro» eröffnet eine zweite Filiale

Der Burek-Hype geht weiter! Die Bäckerei «Balkan Büro» eröffnet einen zweiten, grösseren Standort in Zürich.

«Balkan Büro» eröffnet eine zweite Filiale

Der Burek-Hype geht weiter! Die Bäckerei «Balkan Büro» eröffnet einen zweiten, grösseren Standort in Zürich.

Ernst gamper
Züri isst | News
Berliner Shootingstars in Zürich

Die Crew um Dylan Watson-Brawn vom Restaurant Ernst kommen für einen Abend nach Zürich und kochen im «Gamper».

Zur Haue Zurich: Koch Stefan Wieser und die besten Ghackets mit Hörnli in Zürich
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Zur Haue – typisch Schweiz

Ghackets mit Hörnli & geniale Hacktätschli: Stefan Wieser ist zurück in einer neuen Zürcher Traditionsbeiz.

Palmyra Catering
Züri isst | News
Pop-up! Syrische Spezialitäten im «Exer»

Linseneintopf & frittierte Würste: Diesen Sonntag stehen syrische Spezialitäten auf der «Exer»-Menükarte.

Collective Bakery Zurich
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Collective Bakery – Café und Backstube

Zürichs bestes Sauerteigbrot & Top-Croissants: Die Neo-Bäckerei hat sich in Zürich-West niedergelassen.

Chicken Burger Gaijin Dan Shu
Züri isst | News
Dumplings & Zürichs bester Chickenburger

Pop-up! «Gaijin»-Chef Dan Shu serviert an zwei Wochenenden Streetfood in der Poolbar des Hotel Helvetia.

Cafe du bonheur zurich
Züri isst | News
«Italian Nights» am Bullingerplatz

Die Riva Bar und das Café du Bonheur lassen den Sommer mit neapolitanischen Pizzen & Cocktails ausklingen.

Midori Ramen Zurich
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Midori Ramen – ganz ohne tierische Produkte

«Yume Ramen» hat einen weiteren Ableger eröffnet mit den besten Ramen der Stadt – und alles ist vegan.

Ethel Hoon und Jakob Zeller
Züri isst | News
Österreichs «Newcomer des Jahres» in Zürich

Nur für 1 Tag! Ethel Hoon & Jakob Zeller beehren das «Great Food House» mit einem Dinner der Extraklasse.

Frisk Fisk Zurich Niederdorf von Matteo Trivisano mit Küchenchef Daniel Hitz
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Frisk fisk – vom norwegischen Räuchermeister

Rauchlachs & Meeresfrüchte in Top-Qualität: Ein junges Restaurant bringt frischen Wind ins Zürcher Niederdorf.

Momomai Bento-Box
Züri isst | News
3 heisse Pop-up-Tipps für Zürich

Bento-Box, Burger oder Glace-Sandwich? Die besten Tipps für das kommende Wochenende in Zürich – und danach.

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