Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Diese Suppe aus «Private Dining» von Heiko Nieder braucht etwas Vorbereitungszeit, aber die Arbeit lohnt sich.
Diese wärmende Suppe ist schnell gemacht. Und man braucht am Ende nur einen einzigen Topf abzuwaschen.
Im «Galliker» Luzern führt kein Weg am Pot-au-feu von Chef Wäfler vorbei. Immer Dienstag, Donnerstag &...
Für Kürbis- & Suppenfans: Fabian Inderbitzin (Hergiswil) peppt den Klassiker mit kleinen Gersten-Arancini auf.
Ein klassisches Gericht, das gerade an kalten Tagen besonders beliebt ist! Verfeinert wird mit Sauerrahm.
Ein Rezept von der Oma: Dieses Suppenhuhn gibt es bei Familie Wassmer regelmässig, weil es so vielseitig ist.
Erst backen, dann kochen: Das Geheimnis dieser Kürbissuppe sind die Röstaromen & eine Menge brauner Butter!
Nüsslisalat, wie er in Obwalden bei Windlins serviert wird: Als tiefgrüne Suppe & knusprige Käse-Chips dazu.
Ein Gericht aus Daniel Zeindlhofers (Igniv Zürich) privater Küche: Der Flammkuchen mit Pilzen ist nur Beilage!
