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Atelier Caminada

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Atelier Caminada

Fondue Chinoise-Dip: fermentierte Knobli-Mayo

Caminada verspricht ganz viel Umami: Knoblauch 4 Tage im Dampf garen, bevor er zu einem Dip verarbeitet wird.

vegetarisch

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Schlutzkrapfen, Alpkäse & Beurre noisette

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Miso Udon mit Tofu & Onsen-Ei

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Spinat-Knödel mit Bergkäse by Tanja Grandits

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Spinat-Knödel mit Bergkäse by Tanja Grandits

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Violette Süsskartoffel-Gnocchi

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Steinpilz-Ravioli

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Marcels Gemüsegarten

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Gemüsesalat by Caminada - für Topmodel Sarina

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Gegrillter Mini-Lattich mit Sanddorn

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Paul Ivić: Der Winter ist bunt!

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10 Chefs, die Vegis glücklich machen

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Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenkäse

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