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Zwiebel-Tarte-Tatin by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Zwiebel-Tarte-Tatin

Der Klassiker für einmal salzig. Andreas karamellisiert die Zwiebeln & serviert Schalotten-Vinaigrette dazu.

Sven Wassmer

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EASY COOKING I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Fish-Cake mit Erbsen & Mayonnaise
15.06.2021; Bad Ragaz; Mercedes Grand Resort Bad Ragaz; Sven Wassmer und Mercedes Schweiz CEO, Marc Langenbrinck, machen eine Koch - Masterclass für Mercedes-Kunden. © Valeriano Di Domenico
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