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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

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«Für meine Arbeit braucht’s keine Kochjacke»
Biel, 20.12.2018 — Die Gastgeber: Isabel Johner und Kuechenchef Wilfried (Fredi) Koester. Teller: Roulade von Kabeljau und Lachsforelle mit Safranemulsion, Kraeuter-Gemuese Salat mit Holunderbluetenkapern.Foto: Karl-Heinz Hug
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«Maruzzella», Biel: Ein echter Geheimtipp!
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Gut gereift: Grosse Lagenweine vom Bielersee
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160 Jahre Schweizerhof Bern: Grund zum Feiern
Nik Gygax lädt ein zum Festival aux Fruits de Mer "Die Bretagne zu Gast in Thörigen" - Sonntag, 24.2.2019 - Restaurant Löie Beizli in Thörigen, Bern - Copyright Olivia Pulver
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Nik Gygax: Muscheln, Turbot und Königskrabben
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«Glacier» Grindelwald: Lifestyle & Eigerblick
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Markus Arnold bringt New York nach Bern
Ale Mordasini - Finale des Goldenen Kochsm 2019 im Kursaal Bern. Die Finalisten Maximilian Müller, Kévin Vasselin, Alexandre Juton, Ale Mordasini, Lukas Schär und Victor Moriez kämpfen um den begehrten Pokal. Montag, 25. Februar 2019. Copyright Olivia Pulver
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Der goldene Koch: Jetzt geht‘s auf Punktejagd
Erstplatzierter Ale Mordasini mit Commis Patrick Güntert - Finale des Goldenen Kochsm 2019 im Kursaal Bern. Die Finalisten Maximilian Müller, Kévin Vasselin, Alexandre Juton, Ale Mordasini, Lukas Schär und Victor Moriez kämpfen um den begehrten Pokal. Montag, 25. Februar 2019. Copyright Olivia Pulver
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Who else? Ale Mordasini, der «Goldene Koch»!
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