«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Das Rezept-Geheimnis von «Krone»-Chef Thomas Huber: Zeit, die richtigen Kartoffeln & handgeschnittenes Fleisch
«Krone»-Chef Thomas Huber zeigt, worauf es beim traditionellen Zürcher Geschnetzelten mit Rösti ankommt.
BMW-Markenbotschafter Heiko Nieder (19 Punkte) fuhr nach Gstaad: Schlemmen bei Kollegen. Und Skifahren!
Mathias Kotzbeck (Casa Caminada, 13 Punkte) schmort fürs Leben gern. Sein Favorit: Natura-Beef vom Hof Präz.
Mathias Kotzbeck (Casa Caminada) schmort stundenlang. Ergebnis: zarte Rindsbäggli mit Rotwein-Perlzwiebeln.
Comfort Food aus Spanien: Oscar de Matos («Maihöfli», Luzern) macht Arròs mit Schwarzfuss Chicken von Luma.
Take-away oder Übungs-Hotel: Restaurants und Hotels zeigen, wie ihre Stifte nicht aus der Übung kommen.
Martin Thommen (JRE-Präsident) macht für seine Gäste eine Berner Platte zum Zmittag. Natürlich als Take-away.
Tobias Funke (Fernsicht Heiden) spricht über die geplatzte Hochzeit und sagt, wann er den Bettel hinschmeisst.
