Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Olivo
Haldenstrasse 6, 6006 Luzern
Schützengasse 5, 8001 Zürich
Apriori
Wolfhauserstrasse 2, 8608 Bubikon
Matsuhisa
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Bel Etage
Leonhardsgraben 47-49, 4051 Basel
Seestrasse 20, 8880 Walenstadt
Place du Marché 15, 1170 Aubonne
7050 – inspired by the alps
Prätschlistrasse 38, 7050 Arosa
Sihlbrugg 4, 8816 Sihlbrugg-Hirzel
Centric Dining
Seestrasse 47, 3602 Thun
