Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo, le duo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
Une recette d'été proposée par Damien Germanier, à adapter selon vos goûts avec du boeuf ou du bison.
Edgard Bovier propose une recette d'été avec un pistou de légumes et sa fleur de courgette en beignet de...
«L'idée m'est venue en observant le flux et le reflux de la mer», se souvient Denis Martin (17/20).
Simple à réaliser, cette recette signée Guy Ravet sera parfaite pour un dîner printanier ou estival!
Germanier marie son agneau à du chorizo et à de la menthe. Une association de saveurs originale et délicieuse.
Le Chalet d'Adrien vous propose une recette facile et rafraichissante à base de tomates et framboises.
Le chef de Côté Square, Bruno Marchal, sublime ici coques et couteaux de mer.
Franck Giovannini présente une recette à base d'un poisson du lac: l'omble chevalier.
Accompagné d'un condiment de citron, le tourteau de Philippe Bourrel est le plat de l'été par excellence.
