Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Ce joli dessert printanier est réalisé par Damien Germanier (17 points).
Une tapas valaisanne signée Damien Germanier.
Armel Bedouet le talentueux chef de L’Aparté, présente son pigeon de Bresse et ses légumes.
Ce poisson cuit sur sa peau au beurre acidulé accompagné d'endive et patate douce est élaboré par Bruno...
Un dessert au café par le chef Mirto Marchesi du restaurant le Chalet d'Adrien (17 points).
Une recette généreuse élaborée par le chef de l'Ermitage (19/20), Guy Ravet.
Un appel au printemps avec cette recette fraîche et colorée par le chef Cédric Bourassin.
Des saveurs méditerranéennes avec des olives Taggiasche et du poulpe à la braise, par le chef Edgard Bovier.
Un plat réconfortant pour les jours de grand froid par le chef Jean-Marie Pelletier.
Une assiette du chef Damien Germanier qui annonce le printemps!
