Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Un dessert simple à réaliser et de saison qui allie vanille, fraises et pistaches. Signé Giovannini.
Gaspacho, espuma de mozzarella, et émulsion d'huile d'olive font partis de cette recette de Cédric Bourassin.
Une recette bien valaisanne proposée par le chef Mirto Marchesi
Comment réaliser une délicieuse royale d'asperges blanches? La réponse avec Franck Giovannini (19/20).
Edgard Bovier (18/20), vous livre la recette de ses fameux beignets de fleurs de courgettes!
Une magnifique déclinaison autour de la fraise par Damien Germanier (17/20).
Michel Roth, chef du Bayview à Genève, vous livre les secrets d’un dessert de toute beauté!
Michel Roth (18/20) flambe à merveille un filet de féra et le pare de magnifiques légumes!
Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo, le duo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
Une recette d'été proposée par Damien Germanier, à adapter selon vos goûts avec du boeuf ou du bison.
