Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Antonio Colaiannis Lasagne ist Kult! Im Kochkurs für die Bella Italia-Community verrät er sein Ragù-Geheimnis.
Im Geroldswiler Ristorante bereitet der italienische Chef Marco Tridici die Spezialität gleich straussweise...
Das Ristorante Vallocaia im Zürcher Niederdorf pflegt das toskanische Lebensgefühl auf dem Teller & im Glas.
Duc Tan Arrigoni & Maria Vittoria Mascioli zeigen im Basler «Ackermannshof» wie moderne Italianità geht....
Luzerns Foodies mögen das «Daniele» in der Neustadt. Klassische, präzise Italo-Küche. Attraktive Weinkarte.
More than you expect! Das Dreisterne-Hotel Des Alpes in Flims hat Erfolg. Klassiker & Pizza aus dem «Forno».
Luca Messina & Matteo Di Nardo denken die italienische Küche überraschend anders – das macht richtig Spass!
Langjährige Mitarbeiter, treue Stammgäste & eine einfache, gut gemachte italienische Küche als Erfolgsrezept.
Rudi Bindella über zehn Jahre Ristorante Più, Paccheri al Pomodoro sowie Last & Lust seiner Aufgabe als Chef.
Im Berner Traditionslokal essen Parlamentarier, Bundesräte und Stammgäste klassische Küche mit «viel Amore».
