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Churer Fleischtorte by Andreas Caminada

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Churer Fleischpastete by Caminada

Ein Klassiker aus dem Bündnerland. Andreas Caminada backt eine traditionelle Pastete & verrät seine Tricks.

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Adventskuchen Michele Meier

Advents Mini-Kuchen

Mandelschnitten Delicuisine Globus

Mandelplätzchen

1. Den Puderzucker und das Mehl sieben. 2. Anis kurz unter dem Salamander rösten. 3. Den Puderzucker mit den Landeiern und dem Salz in der Rührmaschine mit dem Schwingbesen ungefähr 10 – 12 Min. zum Band schlagen. Dann das Mehl und den gerösteten Anis dazugeben und mit dem Flachrührer in der Rührmaschine kurz bei mittlerer Geschwindigkeit mischen. Den Teig in eine Schüssel geben, zudecken und ca. 1 Std. ruhen lassen. 4. Änisteig aus der Schüssel nehmen und von Hand auf einer mit Mehl bestäubten Fläche kurz

Änisbrötli - Chräbeli

Heiko kocht zu Hauste Kartoffelsalat 2019

Kartoffelsalat mit Wienerli

KW52 Die 3

Anstossen? Aber mit einer Überraschung!

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Vanillekipferl Delicuisine

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Knusprige Entenbrust

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