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Tiroler Speckknödel by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Speckknödel

An diesen Knödel würden sich auch die Österreicher erfreuen. Ein prima Gericht, um altes Brot zu verarbeiten.

Spanien

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GIRONA, SPAIN - JULY 30:  Chef Ferran Adria gives a press conference on the last day for restaurant El Bulli before closing its door on July 30, 2011 in Girona, Spain. After repeatedly being recognised as the world's best restaurant, El Bulli will close on July 30, before re-opening in 2014 as a research center for new culinary ideas and techniques.  (Photo by Robert Marquardt/Getty Images)
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