MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Schweizer Fleisch

Alle Stichwörter
Frank Giovannini
Starchefs
Wegen Vogelgrippe: Enten-Krise in Frankreich
Bernadette Lisibach neue Blumenau mit Marcel Reist Bernerhof.
STARCHEFS
Lisi in der Hütte: Kotelett vom offenen Feuer
Schweizer Fleisch Rezept Hohrücken am Stück 2022
Rezept
Kalbshohrücken am Stück niedergaren
Hof Hoggen, Reigoldswil, Swiss Black Angus, Aberdeen Angus, Mutterkuhhaltung, Luma, IP Suisse, Thomas Rieder-Gysin
Life & Style
Swiss Black Angus! Qualität aus dem Paradies
Pouletschenkel
Rezept
Pouletschenkel aus dem Ofen
Kalbstatar, Waldpilzsalat & knuspriges Eigelb by Denis Schmitt
Rezeptvideo
Kalbstatar, Waldpilzsalat & knuspriges Eigelb
Landhaus Flaesch, Ignaz Baumann, Hackbraten aus Kalbfleisch
Rezept
Kalbs-Hackbraten by Ignaz Baumann
Schweizer Fleisch Rezept Flank Steak mit Blütenbutter 2022
Rezept
Flanksteak mit Chili-Rub
Bell Burger
Life & Style
Cipollata oder Shrimp? Der perfekte Burger
Bauernhof Zur chalte Hose, Claudia Wanger und Nils Müller  Angus-Rinder auf der Hausweide, Nils Müller und Claudia Wanger.
SCHWEIZER FLEISCH
«Chalti Hose»: Leben & Sterben auf dem Hof
Schweizer Fleisch Rezept Poulet ganz am Spiess 2022
Rezept
Poulet am Spiess mit Zitrone und Salbei
Schweizer Fleisch Rezept Kalbskotelett 2022
Rezept
Kalbskotelett in der Pfanne gebraten
zurück11121314151617weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele