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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Schweizer Fleisch

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Jury mit den «Jeunes Restaurateurs» Björn Inniger (Alpenblick Adelboden), Gaston Zeiter (Zähringer Bern), Dominic Bürli (Gasthaus Wildenmann in Buonas), Reto Gadola (Casa Alva Trin) und Siegerin Anastasia Mischukova, Victoria-Jungfrau Grand Hotel & SPA, Interlaken - La Cuisine des Jeunes Kochwettbewerb 2022 - Schweizer Fleisch - Bern, 16. Mai 2022 - Copyright Olivia Pulver
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