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Glasnudel-Salat by Andreas Caminada
Atelier Caminada
Glasnudel-Salat

«Thai Noodle Salad, my style». Andreas Caminada serviert den Salat mit viel Gemüse und einer scharfen Paste.

Osterwochenende

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Genial! Röbi Gislers Riemenstalder Gitzi
Griessflammerie Passionsfrucht - Restaurant Ox'n Schenkon - Sebastian Rensing, Küchenchef - Katharina Käser, Partnerin + Gastgeberin - 8.2.2022 - Copyright Olivia Pulver
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Griessflammerie mit Passionsfrucht
Rolf Fuchs, Panorama, Steffisburg, Eier, Ostern, Simone Probst, Eierlieferantin
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Rolf Fuchs und die elegante Eier-Frau
Silvia Manser und Bernadette Lisibach
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Ostern bei den Chefs? «Gitzi & Chüngle!»
Gitzi-Schlegel von Luma Delikatessen
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Gitzi-Schlegel mit Senf-Kartoffelstampf
Franck Giovannini, Kochbuch, 5 Saisons chez vous
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Wolfsbarsch mit Zitronen-Petersilien-Aroma
Spargelgericht
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Grüner Spargel & Passionsfrucht-Zabaione
Rhabarber Clafoutis von Michael Engel, Zwyssighaus in Bauen (Uri), 05.07.2021, Foto Lucia Hunziker / LLH Productions
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Rhabarber-Clafoutis mit Erdbeeren & Sauerrahm
Spargel Mimosa by Mike Wehrle
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Spargel Mimosa mit La-Ratte-Kartoffeln
Restaurant Adler, Romana und Dani Jann 2020
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Dani Jann serviert Gitzi-Voressen
Butterzopf Caminada
Atelier Caminada
Butterzopf
Karree und Haxe vom Berglamm aus demBerner Oberland mit Raz el Hanout, kontierten Peperoni und Kichererbsen-Knusper
Rezept
Karree & Haxe vom Berglamm mit Raz el Hanout
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