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Chicco Cerea: 9-Kilo-Turbot, neu 18 Punkte!

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Wow! Jeroen Achtien begeistert auch in Davos

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Kalbsbacken-Ravioli & Gamberi

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Neuer Wind im «Bodu»: Pastete mit Foie gras

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16 Punkte für Suvretta-Chef Fabrizio Zanetti

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«Mesa» Zürich: Enten im Tee, Gänse im Ravioli

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Nr. 1 in Luzern: Hugues Blanchard, Note 16!

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L’Escarbot, Le Landeron: Austern & Langustine

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Kult-Metzgeta in Laax : Kalbskopf & Hummer

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«Oliveiras», Lachen SZ: Trilogie des Meeres!

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Kreuz, Dallenwil: Ein Kalb für den Chef

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16 Punkte! Beat Caduff ist «Koch des Monats»

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«Jack’s», Bern: Quinoa, Zander & Schnitzel

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Koch des Monats! Ueli Kellenberger, Bad Ragaz

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«Schlossgarten» Schöftland: Zander & Tatar

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«Käserei», Murten: Saibling, Kohl & Poularden

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«Wart», Hünenberg ZG: Hier kocht ein Talent!

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Scalottas, Lenzerheide: Turopolje-Schwein!

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«Schlüssel» Ueberstorf: Rind, Reh und Risotto