830 Restaurant Tests

Atelier Caminada

GaultMillau POP!

Koch des Monats

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Schweizer Fleisch

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Brioche

Atelier Caminada

Die Alternative zum 1.-August-Weggen: Brioche

Ein Rezept für den 1.-August-Brunch: Brioche von Andreas Caminada. Frisch aus dem Ofen, unwiderstehlich gut!

Meeresfrüchte

Alle Stichwörter

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WIdder Lunch

DAS SHUTDOWN-REZEPT

So geht Tom Pho von Tino Staub

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Experteninterview Austern Globus

«Top-Austern kommen aus Holland!»

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Goldbraun gebackene Tintenfischringe mit Kapernblueten schwarzen Oliven Tomatenstueckchen und Basilikumoel Rene Nagy

Tintenfischringe gebacken mit Kapernblüten

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Jakobsmuscheln

Jakobsmuschel auf Randencarpaccio & Orangen

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Tom Khan Goong

DAS SHUTDOWN-REZEPT

Tom Kha Goong by Miss Chatsorn

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Bahnhoefli Wollerau

«Moules & Frites, s'il vous plait»

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Luftbrot mit Langustine Caminada

Luftbrot mit Langoustinen

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Carabinero-Gazpacho

Carabinero-Gazpacho

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Tobias Funke Fernsicht Heiden

Funke taucht ab! Jakobsmuscheln aus Norwegen

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Langustinen Terrine

Atelier Caminada

Langoustinen-Terrine

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Nik Gygax lÃ¤dt ein zum Festival aux Fruits de Mer "Die Bretagne zu Gast in ThÃ¶rigen" - Sonntag, 24.2.2019 - Restaurant LÃ¶ie Beizli in ThÃ¶rigen, Bern - Copyright Olivia Pulver

Nik Gygax: Muscheln, Turbot und Königskrabben

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Dalsass Risotto

Ingwer-Zitronengras-Risotto mit Carabineros

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