860 Restaurant Tests

Atelier Caminada

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Koch des Monats

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Schweizer Fleisch

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Andreas Caminada Schloss Schauenstein

Atelier Caminada

Vinaigrette-Salatsauce

Andreas Caminada «kocht» eine Salatsauce. Ingredienzen? Balsamico, Rotwein, Sherry, Honig, Kräuter, Bouillon.

Braten

Alle Stichwörter

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Schweinshalsbraten Roger Kalberer

Schweinshalsbraten nach Grossmutterart

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Schweinebauch von Andreas Caminada

Geschmorter Schweinebauch

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Sonntagsbraten Restaurant Schwiizer Pöschtli

Ein Hoch auf den Sonntagsbraten

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Kalbsbraten mit Morcheljus

Kalbsbraten mit Morcheljus

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Gespickter Rindsbraten an dunkler Sauce

Gespickter Rindsbraten an dunkler Sauce

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Carré di agnello

Carré di agnello

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Brasato mit Barolo

Brasato mit Barolo

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«Suure Mocke»

«Suure Mocke»

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