Schnell gemacht & sehr beliebt: Das «Knoblibrot» by Caminada, mit von Hand aufgeschlagener Kräuterbutter.
256 GaultMillau-Punkte! Das Saanenland ist ein Paradies für Gourmets. Fünf neue Starchefs stehen am Herd.
Dieter Meier ist jetzt «Maître Chocolatier». Mit einem neuen Verfahren macht er Schoggi ohne Bitterstoffe.
Salto-Natale-Chef Rolf Knie mag’s scharf. Und: Ein Essen ohne Dessert ist für ihn wie ein Coitus interruptus.
Romina Roy kauft für Globus Früchte und Gemüse ein. Ein Streifzug durch den Engrosmarkt in Zürich.
«La Vita e bella», sagt Rudi Bindella. Im Ristorante Bindella in Zürich etwa ist venezianische Küche angesagt.
Jason Knüsel ist «Barkeeper of the year», arbeitet im «The Chedi» und stellt die angesagtesten Drinks vor.
Büne Huber (Patent Ochsner) singt gut. Und isst gern. Die Berner Beiz „Marzer“ serviert seine Favoriten.
Deftige Schweizer Küche oder Vegi-Food: Mundart-Sänger Marco Kunz verrät, wo er isst, wenn er «no Hunger» hat.
Trüffel-Frites, Trüffel-Tortelloni, Trüffel oben drauf. Steffi Buchli verrät, wo sie am liebsten Trüffel isst.
«Es muss nicht immer Zucker sein.» Andy Vorbusch kreiert fürs «Dolder» Zürich moderne, verblüffende Desserts.
