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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Rillettes sérac Damien Germanier
Recette
Rillettes de sérac aux herbes

Des rillettes végétariennes? Oui, et super fraîches!

Rillette lapin Germanier pique-nique
Recette
Rillettes de lapin à la moutarde

De belles rillettes pour un pique-nique en pleine nature!

Salade de quinoa pique-nique Tarnowski
Recette
Salade fraîche de quinoa à la tomate

Une belle salade pour partir en pique-nique!

                       Barre plaisir Tarnowski pique-nique
Recette
Barre énergétique plaisir

Une petite pause? Croquez dans cette barre sucrée sans modération ni culpabilité!

Rouget aux «Pimientos del pequillo» et calamaretti à l’encre de seiche
Recette
Rouget aux «Pimientos del pequillo»

Rouget, coulis de piment et calamaretti à l'encre de seiche, pour une assiette exquise par Edgard Bovier.

Entrecôte flambée
Recette
Entrecôte flambée

Guy Ravet sublime cette pièce de viande de boeuf à travers cette recette gourmande.

Madeleine Guy Ravet
Recette
Madeleines au miel et thym

Guy Ravet nous présente une nouvelle recette originale de madeleines. Délicieux!

Tomate
Recette
Tomates «Steaks» et crème de chèvre frais

Le chef Frédéric Breton joue sur les différentes acidités de la tomate.

Tomates Michel Roth
Recette
Tomate cœur de bœuf, stracciatella, tourteau

Michel Roth sublime la tomate à travers cette magnifique recette.

Tempura
Recette
Tempuras de calamars et de légumes

Facile à réaliser, cette recette sera parfaite pour accompagner vos apéritifs entre amis. Signé Denis Martin.

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