Atelier Caminada

Andreas Caminada

19 Punkte, drei Sterne: Andreas Caminada ist ein Superstar. Er kocht für den „GaultMillau-Channel“. Jede Woche.

Keine Angst vor Soufflés! Andreas Caminada zeigt, wie's geht. Und empfiehlt ein Quark-Dessert zum Sharen.

Quarksoufflé by Caminada

Keine Angst vor Soufflés! Andreas Caminada zeigt, wie's geht. Und empfiehlt ein Quark-Dessert zum Sharen.

Weiter geht’s mit der Caminada-«Kochschule»: Andreas zeigt im Video wie man Spareribs perfekt zubereitet.

«Einfach, aber schmeckt grandios». Andreas Caminada serviert Kopfsalat als Gemüse mit getrockneten Tomaten.

Green Egg-Party im Schlossgarten! Andreas Caminada räuchert mit Olympiasiegerin Dominique Gisin Pouletkeulen.

Gurken, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Randen: Andreas Caminadas Rezept für eine coole und kühle Sommersuppe.

Grissini aus dem Tütchen? Muss nicht sein. Andreas Caminada liefert das Rezept. Ziel: Goldgelb und knusprig!

Andreas Caminada setzt seine würzige Tomatencreme überall ein: Als Dip, als Brotaufstrich und zum Steak.

«Ganz einfach, nichts für Kleinkinder!» Andreas Caminada macht mit Melonen, Minze und Portwein ein Granité.

Andreas Caminada als Bäcker? Jawohl, wie sein Rezept fürs Fürstenauer Weissbrot beweist. Ein Allrounder!

Wohlfühlgericht: Kartoffelspoom aus dem «Izi» auf Spinat und Ei. Ist noch Trüffel da, einfach darüberraspeln!

Andreas Caminada hat einen Gast: «Mammertsberg»-Chef Silvio Germann. Er zeigt, wie man Rindstatar zubereitet.

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