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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Faszination Pinot Noir, Grand Resort Bad Ragaz, Francesco Benvenuto (l), Martin Donatsch, Annatina Pelizzatti, Andreas Krebs
SCHWEIZER WEIN
27 Sommeliers! Botschafter für den Pinot Noir

Weiterbilden, geniessen, feiern: Bad Ragaz war Pinot-Noir-Hauptstadt. Spannende Walking-Tastings unter Profis.

Bioweingut Roland und Karin Lenz, Uesslingen, TG
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Let’s Lenz! Sie denken Rebbau und Wein neu

Stillstand ist Rückschritt: Karin und Roland Lenz sind die Pioniere eines natur- und menschennahen Weinbaus.

Weingut Schmidheiny Heerbrugg SG
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Die Charme-Offensive des Weinguts Schmidheiny

Terroirweine zum Zurücklegen: Auf dem Weingut Schmidheiny orientiert man sich am Burgund. Und das kommt an!

Coop Mondovino die drei Februar 2024
SPONSORED STORY
Weine zum Verlieben - und für Verliebte

Es muss nicht Valentinstag sein, um einen guten Wein zu öffnen. Aber es darf. Etwas rosa Wolke tut immer gut.

jan schwarzenbach coop
Master of Wine I Jan Schwarzenbach
«Das Wallis setzt auf seine Spezialitäten»

Jan Schwarzenbach («Coop») ortet im Terroir des Kantons Wallis das Potenzial für Weissweine von Weltrang.

Marc-André Devantéry, Direktor und Önologe
WINE & DRINKS
Mont d’Or - das älteste Weingut im Wallis!

Hier wächst seit bald 150 Jahren der berühmte Johannisberg – mit vielen goldenen Medaillen auf dem Etikett.

Susi Steiger-Wehrli
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Ein sensationeller Malbec aus dem Aargau

Susi Steiger-Wehrli ist Winzerin mit viel Leidenschaft. Top-Wein vom Weingut in Küttigen AG: Der Malbec!

Pinot Noir Verlosung
SCHWEIZER WEIN
Gewinnen! Tickets für Faszination Pinot Noir

Walking Tasting! So heisst eine faszinierende Degustationstour zu Top-Winzern im Grand Resort Bad Ragaz.

OVV
SCHWEIZER WEIN I WAADT
300 Waadtländer Weine & Tipps auf einen Klick

Ein Online-Shop, der Spass macht: Auf vaudvins.ch taucht man ein in die spannende Welt des Waadtländer Weins.

Header_Thomas Amstutz
Das Genuss-Interview I Powered by Grimbergen
«Ein Grimbergen zum Essen – das passt!»

Feldschlösschen-CEO Thomas Amstutz über das belgische Abteibier und die Trends im Markt. Alkoholfrei boomt!

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