>> Seit 2022 ist Mike Wehrle Corporate Culinary Director bei der Bürgenstock Hotel-Gruppe. Er ist u. a. verantwortlich für die Restaurants «Oak Grill & Pool Patio» (15 Punkte) und «Spices» (16 Punkte). Wehrle ist Mitglied bei den Grandes Tables Suisses.
Fotos: David Künzler, Adrian Bretscher, HO