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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Chalet d'Adrien
Verbier Wine Festival
Zu gewinnen: Packages für Gourmets in Verbier

Superpreis: Je eine Nacht mit Diner & Weinbegleitung in den Hotels Chalet d’Adrien oder Cordée des Alpes.

Bürgenstock Resort Culinary Director Mike Wehrle
Life & Style
Neu auf dem Bürgenstock: Persisches Restaurant

«Sharq Oriental» war mal. Das Bürgenstock Resort eröffnet das «Parisa». Herzhaftes und Süsses aus Persien.

Luma Delikatessen Tomahawk Steaks
Verlosung
Zu gewinnen: Drei Tomahawks von Luma

Das Tomahawk ist das Nonplusultra für jede Grillparty. Wir verlosen drei Varianten von Luma Delikatessen.

Bauernhof Zur chalte Hose, Claudia Wanger und Nils Müller  Angus-Rinder auf der Hausweide, Nils Müller und Claudia Wanger.
SCHWEIZER FLEISCH
«Chalti Hose»: Leben & Sterben auf dem Hof

Der Küsnachter Züchter Nils Müller («Zur Chalte Hose») ist seinen Rindern nahe. Von der Geburt bis zum Tod.

Gelateria Kalte Lust am Limmatplatz
LIFE & STYLE
«Kalte Lust»: Haskap-Sorbet. Und Heiko-Glace

«Leck mich doch», heissts am Zürcher Limmatplatz. Die «Kalte Lust» ist eingezogen. Verblüffende Kreationen!

Samuel Vörös
LIFE & STYLE
Zürisee-Gastronomie: Frisch aus der Kombüse

Challenge! Der Luzerner Beizenkönig Samuel Vörös wagt sich auf den Zürichsee. Neue Konzepte für 12 Schiffe.

Das Motorboot der Schweizer Bootswerft Pedrazzini, Modell «Special», vor dem Grand Hotel LES TROIS ROIS in Basel, Schweiz. 
LIFE & STYLE
Ein Pedrazzini-Boot für das «Trois Rois»

Das «Les Trois Rois» in Basel hat eine Attraktion mehr: Mit «Pedrazzini» und Skipper geht’s auf den Rhein.

Pizza für zwei
Life & Style
«Modernist Pizza»: die neue Bibel für Köche

Die Kochbuch-Macher um Ex-Microsoft-Manager Nathan Myhrvold widmen sich dem beliebtesten Fast Food der Welt.

SWISS Airbus A220-100
LIFE & STYLE
SWISS: Luxemburgerli & Birchermüesli an Bord

«SWISS Saveurs»! So heisst das smarte Food-Programm. Alle Lieblinge für alle Klassen. Sprüngli ist Partner.

Kronenhalle Bar Christian Heiss in Zürich
Life & Style
Sommer-Cocktails? Tipps von Christian Heiss

«Amaro, Wermut & Morellino»! So schmeckt der Sommer à la «Kronenhalle Bar»-Chef Christian Heiss.

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