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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Zum Baklava gibts ein Pistache-Glace und Rosenblüten. Burtuqāl ist ein Dessert aus Orangen, Felchlins-Schokolade, Mandelnt, Pfefferminz und Orangensirup. Und Naryla besteht aus einem Kokosnusssorbet, Kokos-Crumble, Limmeten-Gel und Ingwer. - Cervo - Zermatt Tourismus - Tapas Tour - 07/2023 - Copyright Olivia Pulver
Life & Style
Von Beiz zu Beiz: Tapas-Tour durch Zermatt

Tapas, Mezze, Focaccia. Die Tour führt Gäste in vier Zermatter Lokale, wo kleine Häppchen serviert werden.

Mann im Anzug und festlich gedeckter Tisch mit Champagnerflasche
LIFE & STYLE
Laurent-Perrier & die Kunst der Assemblage

Laurent-Perrier lanciert die neueste Edition seines Prestige-Champagners Grand Siècle, die Itération No. 26.

Monsieur 14
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
«Monsieur 14»! Ein Monsieur mit Geschmack

Tipp der Woche: Eine Traumterrasse im Herzen von Lausanne. Tuna-Tatar, Iberico Loco. Und «Chevalier Nippon»!

Restaurant Zum Zähringer, Gaston Zeiter, Bern, BE
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Ravioli, Coq & Schnitzel an der Aare

Tipp der Woche: «Zum Zähringer» in Bern. Garten und Terrasse am Wasser. Powerkoch Gaston Zeiter am Herd.

Konzert Bastian Baker, Bühne Piazza
LIFE & STYLE
Festhütte Bürgenstock! 5000 Gäste auf dem Berg

Zum 150-Jahre-Jubiläum lud das Nobelresort die Bevölkerung zur Party ein: Würste, Bratkäse & Bastian Baker.

Claudio del Principe Pasta Carbonara
LIFE & STYLE
Zehn Gebote für die perfekte Carbonara

So wie die Profis! Foodautor Del Principe hat sich mit dem italienischen Pastagericht auseinandergesetzt.

Gault Milau Bio Cuisine Velotour
GaultMillau I BIO CUISINE
Willkommen im Biogemüse-Speicher der Schweiz!

Im Berner Seeland reiht sich Bio-Hof an Bio-Hof - vom Gemüse dort profitiert auch das «Du Bourg» in Biel.

Babyfoot tournament team-Andreas Caminada and Mujinga Kambundji
LIFE & STYLE
Hublot-Party: Caminada & die schnellen Girls

«Hublot loves Summer»! VIP-Gäste bei der Party am See: Andreas Caminada, Corinne Suter, Mujinga Kambundji.

Nontas Sampatakos mixt Drinks mit Swiss Mountain Spring 2023
LIFE & STYLE
Bar-Chef Nontas: Drinks mit dem gewissen Dreh

Im «La Réserve Eden au Lac» in Zürich die Sommerabende geniessen - geht auch dank «Swiss Mountain Spring».

Gault&Millau Garden Party 2022 Gruppenbilder der Chefs / Köche / Köchinnen am Pool bei der Eröffnung
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2023
Zu gewinnen: Die letzten Garden Party Tickets

Mercedes-Benz macht’s möglich: Zwei Tickets für die Garden Party. Mit Chauffeur für die Fahrt nach Bad Ragaz.

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