«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.
High Tech & Design: Sommelier des Jahres Stefano Petta sagt, wie man die Temperaturzonen am besten einstellt.
Platz in der Kronenhalle? Bentley für die Spritztour? Ein «Nein» hört der Gast von Luc Frieseisen nur selten.
«Der essbare Garten»: Das überraschende LandLiebe-Buch über robuste Gemüse und Kräuter in Beet und Topf.
Tipp der Woche: «Il Mirtillo» in Vessy vor den Toren Genfs. Fast so schön wie ein Weekend in Italien.
Stan Wawrinka wird Teil der Nespresso-Familie und teilt seine Leidenschaft für Kaffee mit seinen Fans.
Der Schweizer Euloge Malonga dürfte mit seiner Platzierung in Trondheim (NOR) nicht wirklich zufrieden sein.
1 Produkt, 1 Wein, 1 Stunde Zeit: Blogger Marc stresst die Chefs. Diesmal Luis Zuzarte («L’Appart», Lausanne).
Das Karussell dreht: Peter Kämpfer verlässt Interlaken, Talent Nico Braunwalder ist der neue General Manager.
Starchef Marcus Lindner vom Restaurant An in Zürich über die asiatischen Teigtaschen-Lieblinge. Das Interview.
Das beste australische Wagyu gibt es bei Luma Delikatessen. Jetzt gewinnen oder im neuen Online-Shop stöbern.
