Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Zehn Jahre sind genug. General Manager Marc Eichenberger geht von Bord. Die Gäste werden ihn vermissen.
Tipp der Woche: «Millennium» in Crissier. Perfekte Location für Business Lunch & Dinner. Afterwork-Partys.
6. Mai 2023: König Charles III kriegt in London seine Krone. Und die Briten futtern eine königliche Quiche.
Pashk Cenaj ist der Kreativkopf hinter der Milieu Bar. Mit Jelmoli hat er einen neuen Cocktail am Start.
Prima mariniert und zart sind sie. Andreas Caminadas Trick: Erst in den Ofen, dann auf den Grill.
34 Jahre in der Villa Principe Leopoldo: GaultMillau & Nespresso ehren Claudio Recchia und Gabriele Speziale.
Erst zahlen, dann essen - das «Elmira» hat in Zürich ein spezielles Konzept lanciert. Eine erste Bilanz.
Tipp der Woche: Die GaultMillau-Tester entdecken den «Hönggerhof» in Zürich. Italianità & viel Leidenschaft.
Live at Razzia! So heisst die Konzertreihe in Zürich. Der Gewinner ist als VIP dabei. Konzert & Dreigänger.
Rudi Bindella Jr. über die Krise der Gastronomie, Mitarbeiter und sein liebstes Gericht von Antonio Colaianni.
