MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Bell Würstli 100 Jahr Jubiläum
LA VIE EST BELL!
100 Jahre Bell Würstli

Herzhaft hineinbeissen, geniessen: Das knackige Bell Würstli feiert am «Morgestraich» den 100. Geburtstag!

Mirjam und Reto Gobba - Horu-Kaeserei, Zermatt - Januar 2024 - Copyright Olivia Pulver
Die Produzenten der Starchefs
Horu-Käserei, Zermatt: Käser aus Leidenschaft

Die Horu-Käser Mirjam & Reto Gobba versorgen Zermatt mit Käse, Butter & Joghurt. Die Nachfrage ist gewaltig.

Montana Luzern
LIFE & STYLE
Zehn Tage, zwei Millionen: «Montana» reloaded!

Gut gemacht! Das «Montana» in Luzern hat eine Schönheitskur hinter sich. Nur Chef Breedijk ist ganz der Alte.

Bürgenstock_Spices_Love Menü_Thai
LIFE & STYLE
«Spices»-Valentin: Liebe geht durch den Wok

Valentinstag im Bürgenstock-Resort! Ein sinnliches «Spices Love Menu» wird serviert. Bis Ende Monat.

Cafe Postgasse Bern
Bern isst
«Comfort food» in Bern: Mezze & Café de Paris

Beizencharme, Mikrobäckerei & anatolische Küche. Drei Food-Tipps aus der Bundesstadt von Pascal Grob!

Titelbild. 16.01.2024. Pizza Daig. Sydney Karolewski
Basel isst
Pizza al taglio, Empanadas & ein Geheimtipp

Authentisch römische Pizza vom Blech, Fine-Dining auf dem Tennisplatz und ein bisschen Argentinien in Basel.

Horugüet Tour - Winter Edition - Taste of Zermatt - Zermatt Tourismus - Januar 2024 - Copyright Olivia Pulver
Life & Style
Horugüet Zermatt: Winterwandern im Paradies

Wandern im Dunkeln am Fusse des Matterhorns. Einkehren im «@Paradise». Das ist «Horugüet - Winter Edition».

Appenzeller Huus Pressemitteilung 2024
LIFE & STYLE
Ein Profi für das Projekt «Appenzeller Huus»

Investor Jan Schoch hat mit dem «Appenzeller Huus» grosse Pläne. Mit Tim Weber holt er einen Profi ins Haus.

nomads zurich luca frei
LIFE & STYLE
«Nomads»: Wir verlosen 2x2 Tickets à 330 Fr.!

Pflanzenbasiert und auch sonst ziemlich zeitgemäss. Die Zürcher Crew von Luca Frei inszeniert «A Plant Story».

Sprüngli Kreativ Gewinnerin Merlin Lichtensteiger
CONFISERIE SPRÜNGLI | GAULTMILLAU
Chai-Fächer! So gewann Merlin die Challenge

Filigrane Patisserie: Drei Lernende begeisterten Jurorin Elif Oskan bei der «Sprüngli Kreativ Challenge».

zurück36373839404142weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele