MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Jelmoli feiert mit Gin, Schoggi & Hüppen
Life & Style
Jelmoli feiert mit Gin, Schoggi & Hüppen

Das Traditionshaus Jelmoli wird 190 Jahre alt. Zur Feier gibts coole Kooperationen mit langjährigen Partnern.

George Clooney Nespresso
Life & Style
George Clooney & die neuen Nespresso-Kapseln

Die Schweizer Kaffee-Weltmarke feiert die Einführung neuer Kapseln auf Papierbasis mit einem Star-Trio.

Hotspot für Influencer: Domaine Bovy in Chexbres
MONTREUX RIVIERA
Hotspot für Influencer: Badewannen im Rebberg

Das Bild mit den Kupferwannen ging um die Welt. Im Lavaux kann man mitten im Rebberg wellnessen und trinken.

Izakaya Ekimae 2023: Chef Adriano Pratsch, Petra Sepelova, Geschäftsleiter Tim Bennewitz
LIFE & STYLE
St. Gallen: Japan im Teller, Sake im Keller

Food-Sharing japanisch! Willkommen im Izakaya Ekimae & im Hotel LEO. Gerichte jenseits von Sushi & Sashimi.

Gaultmillau Golfturnier 2023 in Engelberg Joel Ellenberger James Baron Silvio Germann
GAULTMILLAU GOLFTURNIER 2023
Golf, Gams & Caveman: Die Chefs auf dem Green

Wer ist der beste GaultMillau-Golfer? Diesmal Hotelier Mathias Rohner. Birdie, Birdie & Sieg in Engelberg.

Alpkäserei Tannalp, Obwalden. Sbrinz-Serie. Mit Chef-Käser Arnold Bucher und Sohn Patrick.
URECHTER GENUSS
Kupferkessi, Jahrgang 1909: Käsern auf Tannalp

Sbrinz AOP braucht immer viel Handarbeit. Auf der Tannalp ob der Frutt auf 2000 Metern noch einige mehr.

Gault Milau, Restaurant Elmira Zürich, Vilson Krasnic
LIFE & STYLE
Verlosung: Laden Sie Ihre besten Freunde ein!

Getränke, Siebengänger & Kaffee: Im «Elmira», Zürich ist alles inbegriffen. Wir verlosen ein Essen zu viert!

20230817_Hess_Stadler_color
LIFE & STYLE I POLITIKER KOCHEN
Die Eselflüsterin und der Wildfleischesser

Martin Göschel (The Alpina, Gstaad) kocht mit Politikern. Diesmal von der Mitte. Es gibt Ribelmais-Poularde.

Header In Gstaad ist der Käse König!
LIFE & STYLE
In Gstaad ist der Käse König!

Fondue mit Panorama oder 120 Jahre alte Käselaibe - die Berner Destination zeigt Facetten des Milchprodukts.

Header Opera Bürgenstock
LIFE & STYLE
Opera! Arien & vier Gänge auf dem Bürgenstock

Die schönsten Liebeslieder der Welt! Das Opernhaus Zürich ist zu Gast im «Ritzcoffier». Mike Wehrle kocht.

zurück36373839404142weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele