Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Tipp der Woche: Das «Menu del Giorno» von Chef Riccardo Scamarcio auf der Traumterrasse hoch über Locarno.
Mercedes-Benz macht’s möglich: Der Gewinner fährt zu Benoît Carcenat ins Valrose, Rougemont. Mit Übernachtung.
Mike Gut vom Seehaus in Herrliberg ZH ist ein Geniesser. Er trinkt gern Smoothies, Weine - aber auch Bier.
Das Weingut Davaz lud zum Gutfest. Stargast: Dominik Hartmann. Hauswein: Pinot Noir aus der 6-Literflasche.
Tipp der Woche: Ein smartes Restaurant in der Genfer City, konzipiert von 19-Punktechef Philippe Chevrier.
Mit 29 ist Patrick Bernet der jüngste Sbrinz-Käser. An seiner Seite Ramona Brülisauer, 28. Und Baby Marlen.
Was passt zu einer feurigen Davidoff Nicaragua? «Brioche, Gänseleber, Rum», sagt 19-Punktechef Heiko Nieder.
Ein neues Label exklusiv für Restaurants: Reto Thörig von «Bio Cuisine» sagt, wer davon profitieren kann.
Es ist Ehrensache für den «Chälen-Toni», dass alles von seinen Geissen verwertet wird: Milch, Fleisch, Molke.
Ein lauer Sommerabend, liebe Gäste & eine Tafel gedeckt mit herrlichen Speisen. So geht Tavolata bei Jelmoli.
