«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
«Chicken wins» lautet das Motto. Jetzt für La Cuisine des Jeunes anmelden und mit Poulet die Jury überzeugen.
Zwei Jungs in Steffisburg BE haben den Dreh raus, wie Pilze züchten geht! Vermehrt beissen auch Starchefs an.
Donnerstags und freitags offeriert Stefan Heilemann auch eiligen Gästen einen ziemlich guten Lunch-Deal.
Das neue Landliebe-Buch: Rezepte & Deko-Ideen für jeden Anlass. Zum Ausprobieren oder zum Verschenken.
Tipp der Woche: Bahnhof Luzern. Genauer: Das Restaurant «Lucide» der wunderbaren Chefin Michèle Meier im KKL.
Eine junge Gastgeberin und ein erfahrener Koch machen den Unterschied im schönsten Ristorante der Bundesstadt.
«Historisches Hotel des Jahres»: Chesa Chalavaina in Müstair. Ein Traum in Arve, 1254 (!) erstmals erwähnt.
Tipp der Woche: Der junge Schwyzer Christian Vogel tüftelt gerne vegetarisch, Fisch & Fleisch sind Beilage.
Lust auf Fondue in romantischem Ambiente? Unsere Lieblingsadressen - mal mit Trüffel, mal mit Champagner.
Esteban Valle, «Gastgeber des Jahres 2024» wird Jurymitglied bei der «Arts Of Service Trophy». Das Interview.
