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Maritozzo by Caminada
Atelier Caminada
Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Alpkäserei Tannalp, Obwalden. Sbrinz-Serie. Mit Chef-Käser Arnold Bucher und Sohn Patrick.
URECHTER GENUSS
Kupferkessi, Jahrgang 1909: Käsern auf Tannalp

Sbrinz AOP braucht immer viel Handarbeit. Auf der Tannalp ob der Frutt auf 2000 Metern noch einige mehr.

Gault Milau, Restaurant Elmira Zürich, Vilson Krasnic
LIFE & STYLE
Verlosung: Laden Sie Ihre besten Freunde ein!

Getränke, Siebengänger & Kaffee: Im «Elmira», Zürich ist alles inbegriffen. Wir verlosen ein Essen zu viert!

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LIFE & STYLE I POLITIKER KOCHEN
Die Eselflüsterin und der Wildfleischesser

Martin Göschel (The Alpina, Gstaad) kocht mit Politikern. Diesmal von der Mitte. Es gibt Ribelmais-Poularde.

Header In Gstaad ist der Käse König!
LIFE & STYLE
In Gstaad ist der Käse König!

Fondue mit Panorama oder 120 Jahre alte Käselaibe - die Berner Destination zeigt Facetten des Milchprodukts.

Header Opera Bürgenstock
LIFE & STYLE
Opera! Arien & vier Gänge auf dem Bürgenstock

Die schönsten Liebeslieder der Welt! Das Opernhaus Zürich ist zu Gast im «Ritzcoffier». Mike Wehrle kocht.

Urs Langenegger wird CEO der Hospitality Visions Lake Lucerne AG
LIFE & STYLE
Vienna calling! Urs Langenegger ist jetzt CEO

Der Chef der schönen Paläste! Urs Langenegger (Park Hotel Vitznau) übernimmt auch das Palais Coburg in Wien.

28.08.2023 - Zürich - Hotel des Jahres Dolder Grand. GaultMillau 2024, Thomas Wüthrich (Zürich Tourismus)
GAULTMILLAU Hotel des Jahres 2024
Dolder Grand? «Auszeit in der eigenen Stadt»

Thomas Wüthrich, Direktor von Zürich Tourismus, spricht über die Befindlichkeit der Hotellerie in Zürich.

28.08.2023 - Zürich - Hotel des Jahres Dolder Grand. Gault Millau 2024, Heiko und sein Küchenteam
GAULTMILLAU HOTEL DES JAHRES 2024
2000 mal Comfort Food im «Dolder»-Style

Top-Chefs im «Dolder»: Bei der Party zum Hotel des Jahres stellten sie Vielfalt und Qualität unter Beweis.

Von Graffenried Parlamentarier Essen mit Martin Göschel
LIFE & STYLE | POLITIKER KOCHEN
Ein freisinniges Duett mit Regenbogenforelle

Martin Göschel («The Alpina», Gstaad) kocht mit Politikern. Zum Auftakt gibt es ein Regenbogenforelle-Ceviche.

28.08.2023 - Zürich - Hotel des Jahres Dolder Grand. Gault Millau 2024, v.l Heiko Nieder mit seinem Kochteam v.l Julian Mai mit Atsushi Hlraoka und Robin Briner
GAULTMILLAU HOTEL DES JAHRES 2024
Dolder Grand: «Wir sind Gourmet-Destination!»

Vier Restaurants im Guide, 64 Punkte. Zürichs nobelstes Resort ist GaultMillaus «Hotel des Jahres 2024».

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