«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Chum, Coho & Sockeye! Drei Wildlachse aus Alaska, sorgfältig geräuchert in der Schweizer Manufaktur Dyhrberg.
In der Bordküche der Excellence-Schiffe stehen Starchefs. Auch André Jaeger nimmt die Herausforderung an.
Cirque du Soleil, Wasserrutschen, zwölf Restaurants! Die MSC Meraglia sticht mit 5714 Passagieren in See.
Eishockeystar Nino Niederreiter hat seine Favoriten: Seine Mama. Und den Bündner Starchef Andreas Caminada.
Alexander Trost kocht in der Privatklinik Lindberg in Winterthur für Patienten. Und für Gäste aus der Stadt.
Reporter David Schnapp möchte Schwarzen Seehecht zubereiten. Dolder-Chef Heiko Nieder hilft ihm dabei.
Pech für die Schotten: Whisky aus Japan ist im Trend! David O’Halloran vom Globus erklärt uns das Geheimnis.
Nationalrätin Doris Fiala mag das Züricher «Quaglinos» und hat die «Pensiun Aldier» in Sent GR entdeckt.
Die Jury um André Jaeger hat entschieden: Der Sous Chef der «Eisblume» in Worb ist das grösste Talent.
GC-Trainer und Carl F. Bucherer-Botschafter Murat Yakin am Herd. Im «Chedi» lernt er, wie «Yam Nuea» geht.
