1
Im Garten Eneas

Hier stimmt alles: Die hervorragende 17-Punkteküche von August Minikus. Der wohldotierte Keller. Die elegante Terrasse. Den Garten hat Enzo Enea gestylt.

Mammertsberg:
17 Punkte
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf TG

Restaurant Attisholz Le Feu
Slascheks Feuer brennt

«Le Feu» heisst das 17-Punkte-Restaurant vor den Toren Solothurn. Chef Jörg Slaschek brennt – für Surf & Turf (Hummer, Kalb). Für Sashimi vom Bachsaibling.

Attisholz:
17 Punkte
Attisholzstrasse 3
4533 Solothurn-Riedholz SO

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3
Sommer-Pizokel & Steaks

Chillen in den Bergen? Das «Alpina» ist eine beliebte Adresse. Bündnerfleisch & Salsiz. Gazpacho und Gerstensuppe. Sommer-Pizokel mit Sbrinz. 800-Grad-Steakofen.

Alpina:
16 Punkte
Bahnhofstrasse 1 
7250 Klosters

Hotel Alpina Klosters
Lamparts Hägendorf
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Dessert ist Pflicht

Im gestylten «Lampart’s» isst man gut und viel. Die herausragenden Desserts von Anni Lampart sollte man nicht verpassen. Den Nespresso dazu auch nicht.

Lampart’s: 
17 Punkte
Oltnerstrasse 19
4614 Hägendorf SO

5
Bratwurst bei Sonnenuntergang

Es gibt ein paar Adressen in Zürich, die sind Kult. Seit Jahren schon. Michel Péclards «Pumpstation» am Zürichsee gehört dazu. Bratwurst bei Sonnenuntergang.

Pumpstation:
Seeanlage Utoquai
8008 Zürich

Pumpstation Zürich
Aussenansicht vom Restaurant Palafitte in Neuenburg - GaultMillau
Chillen auf Pfählen

Das Palafitte steht auf Pfählen über dem Wasser. Der Chef sorgt für leichte Küche – und schickt danach einen verführerischen Dessertwagen von Tisch zu Tisch. 

Palafitte:
14 Punkte
Route des Gouttes d’Or 2
2000 Neuchâtel

6
7
Treffpunkt Nespresso Bar

Nespresso ist auch eine Bar. Die Nespresso Bar ist in Lausanne ein Hotspot. Ruhig gelegen, mit Terrasse und Blick auf die Altstadt. Coole Kaffee-Kreationen.

Nespresso-Bar:
Place Saint-François 1
1003 Lausanne

Terrasse Nespresso Bar
Terrasse vom Restaurant Maï Thaï in Clarens - GaultMillau
Thai am Lac Léman

Eine der besten Asia-Restaurants der Schweiz? Das Maï Thaï. Die thailändischen Spezialitäten werden auf der wunderschönen Terrasse am Lac Léman aufgetragen. 

Maï Thaï:
14 Punkte Rue du Lac 40
1815 Clarens VD

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Terrasse mit Traumsicht

Das «Mirador» liegt mitten in den Rebbergen, mit fantastischen Terrassen und Blick über den Léman. Attraktion im Resort: das japanische Restaurant «Hinata».

Le Mirador Resort & Spa:
13 Punkte
Chemin de l’hotel Mirador 5 1801 
Le Mont-Pèlerin VD

The View Lugano
10
Grandi piatti bei Grandi

«The View» ist die neue Trendadresse in Lugano: Ein modernes Hotel hoch über dem See, mit grosser Terrasse. Und mit einer oft mutigen Küche von Mauro Grandi.

The View Lugano:
13 Punkte
Via Guidino 29
6900 Lugano