Sphères Aussenfassade im Zürcher Kreis 5 an der Hardturmstrasse an der Limmat
Züri isst | Pascal Grob bloggt

Sphères: Urbane Oase am Limmatufer

Der Rückzugsort mit Industrie-Charme beim Escher-Wyss-Platz vereint Café, Buchhandlung und Kultur.

22. Juli 2017

Das Sphères befindet sich bereits seit 1999 an der Hardturmstrasse am Limmatufer stadtauswärts nach dem Escher-Wyss-Platz. Trotzdem gilt der Café-Bar-Betrieb noch immer als kleiner Geheimtipp. Hier schreiben Schriftsteller ihre Bücher und halten gleich die anschliessende Buchvernissage. Denn das Lokal konzentriert sich nicht nur auf den Café- und Barbetrieb, sondern beherbergt auch eine eigene Buchhandlung mit Bühne für kulturelle Anlässe. Bis zu 50 Veranstaltungen finden jährlich statt. Ein Wintergarten versprüht Industrie-Charme und verwandelt die grossen Räumlichkeiten einer ehemaligen Porzellanfabrik in eine einzigartige urbane Oase – inklusive Gärtchen zum Limmatufer.

Wintergarten im Sphères an der Hardturmstrasse im Zürcher Industriequartier
Wintergarten und Durchgang zum Gärtchen
Buchhandlung im Sphères an der Hardturmstrasse im Zürcher Industriequartier
Buchhandlung im Sphères

Als konstant gut erweisen sich die an der Bar erhältlichen warmen Speisen. «Hörnli mit Ghackets» und hausgemachtes Apfelmus oder Fleischkäse mit Kartoffelsalat – diese Schweizer Klassiker serviert das Sphères ab 12.00 Uhr durchgehend bis eine halbe Stunde vor Schluss. Ebenfalls einen fixen Platz auf der Karte gehört den Ravioli der Höngger Manufaktur «Bravo» mit ständig wechselnden Füllungen wie beispielsweise Zitronen-Ricotta. Bei den Getränken finden Gäste neben den üblichen Produkten auch Spezielles aus der Region: Obergäriges Sommerbier «Oerlik-Öhlsch» aus Oerlikon und «Nycha» Kombucha aus Wettingen mit Schweizer Bergkräutern.

Hörnli und Gehacktes im Sphères an der Hardturmstrasse im Zürcher Industriequartier
Hörnli und Gehacktes mit Apfelmus
Bar im Wintergarten im Sphères an der Hardturmstrasse im Zürcher Industriequartier
Bar im Wintergarten

Mit Öffnungszeiten unter der Woche von acht Uhr morgens bis Mitternacht eignet sich das Sphères gleichermassen für den Morgenkaffee, die Mittagsverpflegung, das Feierabendbier sowie dem Gute-Nacht-«Schlummi». Und gerade wegen der für Zürich untypischen Umgebung lohnt sich der Besuch nicht nur für Bewohner und Arbeiter aus dem Quartier – sondern auch für alle, die eine Verschnaufpause vom Trubel der Stadt suchen.

Ravioli mit Zitronen-Ricotta-Füllung im Sphères an der Hardturmstrasse im Zürcher Industriequartier
Sphères an der Hardturmstrasse im Zürcher Industriequartier
Aussenfassade

 

 

Kontakt
Sphères
Hardturmstrasse 66
8005 Zürich
Tel. +41 44 440 66 22
https://spheres.cc/
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Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 8.00 bis 0.00 Uhr
Samstag und Sonntag, 9.30 bis 19.30 Uhr

 

Preise
Sandwiches 5.50-7 CHF, Warme Speisen 10.50-16.50 CHF

 

Empfehlungen
Hörnli mit Ghackets, Tagesravioli, Gazpacho