Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln? Andreas Caminada zeigt beide Varianten. Gekocht ist sein Favorit.
Reybier-Hotels sind Luxus-Hotels. Im «Schweizerhof» Zermatt geht’s auch anders: Lifestyle pur. DJ. Peru-Küche!
Der «Zermatterhof» ist ein Gourmethotel: Austern in der Openair-Lounge, 16-Punkte-Küche bei Heinz Rufibach.
GaultMillau-Tipp: Das «Bella Tola» in St-Luc VS! Chef Tourmel macht aus zarten Raron-Egli ein Festessen.
Gold und Silber bei Olympia! Skistar Ramon Zenhäusern verrät seine rustikalen Lieblingsrestaurants im Wallis.
