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Atelier Caminada
Schweinsfilet-Medaillons Café de Paris

«Der Hammer!» Andreas Caminada schlägt «Café de Paris»-Butter auf & gratiniert damit die zarten Medaillons.

Mandarin Oriental

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<p align="center"><span style="font-size: 0.6316em;">Text: Urs Heller | Fotos: Thomas Buchwalder </span></p>
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