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Knoblibrot by Caminada
Atelier Caminada
Knoblauchbrot

Schnell gemacht & sehr beliebt: Das «Knoblibrot» by Caminada, mit von Hand aufgeschlagener Kräuterbutter.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Eigenbrötler Brot Bäckerei Markt Luzern
Die Produzenten der Starchefs
Eigenbrötler aus Überzeugung

Er heisst nicht nur so, er ist auch einer: Daniel Amrein backt als Eigenbrötler seine ganz eigenen Brötchen.

Patrick Küng isst im Restaurant der Freundin
Life & Style
«Ich mag die Bergbeiz meiner Freundin Bianca»

Skistar Patrick Küng hat zwei Favoriten. Die trendige Motta Hütte ob Lenzerheide & den Schlüssel in Mels.

Mit Chili und Limette – so wird Ceviche in Chile gerne angerichtet.
Life & Style
Ceviche – der Sommerfisch auf dem Tisch

Aus dem Meer, See oder Fluss? Expertin Marina Hofmann von Bianchi AG weiss, welcher Fisch für Ceviche passt.

Black Cheese nicht in Japan auf GaultMillau
Life & Style
Black Cheese: Gag oder Delikatesse?

Ein Emmentaler stellt einen neuen Käse her: den Black Cheese. Sogar ein Starkoch hat ihn auf der Karte.

Rico Zandonella Rezepte aus Küsnacht
Life & Style
Rico Zandonella, hätten Sie mir ein Rezept?

David Schnapp möchte ein Sommerdessert zubereiten – «Koch des Jahres» Rico Zandonella hat dafür eine Idee.

Dominique Gisin
Life & Style
Nüsslisalat und Cordon Bleu im Alpenclub

Abfahrts-Olympiasiegerin Dominique Gisin schlemmt in Engelberg beim Nachbarn. Nik Gygax ist ihr Gourmet-Hero.

Sangria selber machen mit Lolea von Globus
Life & Style
Sangria

Alle drei Produkte sind artisanale Sangria. Am besten schmecken sie mit viel Eis, in einem Longdrink- oder Weinglas...

Nils Mager, Globus
Life & Style
«Dry aged» macht Fleisch mürber und zarter!

Nils Mager, Verkaufsleiter bei Globus, erklärt, weshalb «dry aged» geschmacksintensiv, gut und teuer ist.

Anton Wirth Senior Buyer Frische bei Globus
Life & Style
Aufgepasst, nur echtes Wagyu-Rind einkaufen!

Globus-Experte Anton Wirth erklärt, warum Wagyu so teuer ist. Und weshalb sich der Kauf trotzdem lohnt.

Park Hotel Weggis Speisekarte
Life & Style
Park Weggis: Ende September ist Schluss!

Das Park Hotel Weggis ist ein tolles Fünfsterne-Resort am See. Vorbei! Das «Park» wird zur «Wellness-Klinik».

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