Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Restaurant
Burgerstrasse 5, 6003 Lucern
Place du Marché 15, 1170 Aubonne
7050 – inspired by the alps
Prätschlistrasse 38, 7050 Arosa
Sihlbrugg 4, 8816 Sihlbrugg-Hirzel
Flickflauder
Im Park 1, 9057 Weissbad
Route de l'Abbaye 2, 1053 Lausanne-Montheron
Piazza Riforma 9 , 6900 Lugano
Boulevard de Pérolles 1, 1700 Fribourg
BG’s Grill Restaurant
Bergwelt 4 , 3818 Grindelwald
Rue du Criblet 6, 1700 Fribourg