Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Auf der Burg 15, 8706 Meilen
Via Montalbano 5, 6900 Lugano
Matsuhisa
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Dörfli 2, 6452 Riemenstalden
Olivo
Haldenstrasse 6, 6006 Lucern
St. Germanstrasse 1, 6343 Buonas
Via Visut 31, 7014 Trin
Rudolfstrasse 6, 8008 Zürich
Amaru
Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
Gourmetstübli Alpenblick
Oberdorfstrasse 3, 3812 Wilderswil
