Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Rue Centrale 41, 1880 Bex
Spices Kitchen & Terrace
Bürgenstock 11 B, 6363 Bürgenstock (Obbürgen)
Regina Montium
Staffelhöhenweg 35, 6356 Rigi Kaltbad
Fiskebar
Quai du Mont-Blanc 11, 1201 Genève
Münstergasse 50, 3011 Berne
Contrada Maggiore 24, 6616 Losone
Frédérik Kondratowicz
Grand-Rue 6, 1700 Fribourg
Petite Corniche 5, 1091 Aran-Villette
Sihlhaldenstrasse 70, 8136 Gattikon
Krummackerstrasse 4, 4416 Bubendorf