Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Restaurant Fiescherblick
Dorfstrasse 203, 3818 Grindelwald
Megu
Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad
Nova the restaurant
Via Nova 66, 7017 Flims
Rue de l'Hôpital 2, 1920 Martigny
Rue de Bourg 29 , 1003 Lausanne
Place Pierre-Gautier 5, 1223 Cologny
Fellenrütistrasse 100, 6390 Engelberg
Route de l'Intyamon 36, 1667 Enney
La Muña
Utoquai 45, 8008 Zürich
Rue des Deux-Gares 6 A, 1800 Vevey
