Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Auf dem Fels, 3920 Zermatt
Route de Berne 301, 1000 Lausanne
Sihlhaldenstrasse 70, 8136 Gattikon
Bachlettenstrasse 1, 4054 Bâle
Krummackerstrasse 4, 4416 Bubendorf
La Bagatelle
Neueretstrasse 43, 3780 Gstaad
Parkhuus
Beethoven-Strasse 21, 8002 Zürich
Ristorante Principe Leopoldo
Via Montalbano 5, 6900 Lugano
La Chavallera
Via Cumünela 2, 7522 La Punt
Matsuhisa@Badrutt's Palace
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz