Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.
Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken
La Table du Lausanne Palace
Rue du Grand-Chêne 7 - 9, 1003 Lausanne
La Table des Suter
Avenue de la Gare 13, 1522 Lucens
Avenue du Théâtre 7, 1870 Monthey
Scheunenberg 70, 3251 Scheunenberg/Wengi bei Büren
Hartlisbergstrasse 39, 3612 Steffisburg
Via Vitg 51, 7130 Schnaus
Bijou
Stettlistrasse 3, 6383 Dallenwil
Maihofstrasse 70, 6006 Lucern
Furkagasse 9, 6490 Andermatt
