Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Chesa Stüva Colani
Via Principela 25, 7523 Madulain
L’Atelier Robuchon
Quai Wilson 37, 1201 Genève
Avenue de la Gare des Eaux-Vives 3, 1207 Genève
Route des Echelettes 8, 1654 Cerniat
Le Sommet
Rue de Montsalvens 4, 1636 Broc
Stuba
Dorfstrasse 9, 3715 Adelboden
Au 1465
Route du Lac 21 , 1938 Champex-Lac
Bijou
Stettlistrasse 3, 6383 Dallenwil
Maihofstrasse 70, 6006 Lucern
Furkagasse 9, 6490 Andermatt
