Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken
Vivanda
Crusch Plantaun 217, 7527 Brail
Hartlisbergstrasse 39, 3612 Steffisburg
Chesa Stüva Colani
Via Principela 25, 7523 Madulain
L’Atelier Robuchon
Quai Wilson 37, 1201 Genève
Avenue de la Gare des Eaux-Vives 3, 1207 Genève
Route des Echelettes 8, 1654 Cerniat
Le Sommet
Rue de Montsalvens 4, 1636 Broc
Bijou
Stettlistrasse 3, 6383 Dallenwil
Maihofstrasse 70, 6006 Lucern
