Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Zur Taube
Unter Altstadt 24, 6300 Zoug
Rue de Hesse 6, 1204 Genève
1910 - Gourmet by Hausers
Dorfstrasse 53, 3818 Grindelwald
Rue Principale 9, 2843 Châtillon
Obergass 2, 7414 Fürstenau
Pfalzgasse 4, 8001 Zürich
Sachi
Quai Turrettini 1, 1201 Genève
Negral
Untertor 3 , 4915 St. Urban
Seestrasse 457, 8038 Zürich
Kirchstrasse 38, 3920 Zermatt