Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
La Muña
Utoquai 45, 8008 Zürich
Rue des Deux-Gares 6 A, 1800 Vevey
Anna-Heer-Strasse 2, 8057 Zürich
Leonard's
Untergstaadstrasse 11-21, 3780 Gstaad
Marée
Maréestrasse 29, FL-9490 Vaduz
Holzhäusernstrasse 2, 6313 Menzingen
Rue du Marais 10, 2400 Le Locle
Endweg 55, 3818 Grindelwald
Gerechtigkeitsgasse 56, 3011 Berne
Via Orico 13, 6500 Bellinzona
