Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Place Pierre-Gautier 5, 1223 Cologny
Fellenrütistrasse 100, 6390 Engelberg
Route de l'Intyamon 36, 1667 Enney
La Muña
Utoquai 45, 8008 Zürich
Rue des Deux-Gares 6 A, 1800 Vevey
Anna-Heer-Strasse 2, 8057 Zürich
Leonard's
Untergstaadstrasse 11-21, 3780 Gstaad
Marée
Maréestrasse 29, FL-9490 Vaduz
Holzhäusernstrasse 2, 6313 Menzingen
Rue du Marais 10, 2400 Le Locle