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Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki
Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
viande
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Recette
Volaille du Nant d’Avril en deux façons
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Recette
Complicité de pigeon et foie gras aux truffes
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Recette
Selle d’agneau de l’adret et jus au saté
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Recette
Tartare de filet de bœuf aux truffes
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Recette
Coq au vin
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Recette
Kougelhopf alsacien
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Recette
Porc aux vongole
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Recettes
Atriaux de chevreuil et purée de topinambour
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Recette
Flammekueche
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Recette
Smoked beef tartar with Valais apricots
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Recette
Travers de porc croustillant au thym
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Recette
Maki de boeuf
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