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Colas Gonin
Le studio des chefs
Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Grandes Tables de Suisse

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Restaurant Test Guide 2022 Club Alpin Champex-Lac VS
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5 terrasses gastronomiques pour l'été
Sierre, le 24 mars 2022, Didier deCourten nous présente sa carte de Printemps  © Sedrik Nemeth
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La griffe de Courten
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BR75: joyeux anniversaire, Bernard Ravet!
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