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Danny Khezzar
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Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Grandes Tables de Suisse

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Leuk,  le 17  septembre 2023 , Parcours gourmand sur le golf de Leuk, en compagnie de plusieurs chefs étoilés ici Frank Reynaud, pièce de veau rôtie au foin d’alpage sérac à l’ail noir et moelleux de bolets à la marjolaine, aux vin domaine Jean René Germanier représenté par Olivier Emery © Sedrik Nemeth
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Leuk,  le 17  septembre 2023 , Parcours gourmand sur le golf de Leuk, en compagnie de plusieurs chefs étoilés ici Romain Paillereau avec son Sandwich de Brochet et aux vinDomaine Javet et Javet représenté par Etienne Javet © Sedrik Nemeth
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