Filiale Nummer zwei! Vor dem «Mit & Ohne» am Zürcher Lochergut bildet sich stets eine Warteschlange trotz durchgehendem Service von mittags bis spätabends. Das hat gute Gründe: Ein prall gefüllter Poulet-Kebab nach Berliner Vorbild mit Grillgemüse und Feta. Oder die «Yaprak»-Variante, wo das Dönerfleisch vom Spiess mit geschichtetem Rindfleisch direkt ins frisch gebackene Taschenbrot wandert. Inhaber Martin Heiss ruht sich aber nicht auf seinem Erfolg aus, verfeinert seine Rezepte und Dönerspiesse immer weiter. Das Resultat: Qualität, die sich schmecken lässt. Das wird sich auch mit der zweiten Zürcher Filiale nicht ändern. «Mit & Ohne» bringt seinen Hype-Döner mitten ins Herz der Stadt: An den Zürcher Hauptbahnhof in die Bahnhofshalle Löwenstrasse, wo es zu den Gleisen 31 bis 34 runtergeht. Die neue Filiale befindet sich im ehemaligen ZVV-Ticketshop, gleich neben dem Coop und hat ab sofort sieben Tage die Woche geöffnet.
Der Yaprak-Döner von «Mit & Ohne» gehört zu den besten Döner Kebabs in Zürich.
Das Menü. Das Angebot am Zürcher Hauptbahnhof entspricht dem bewährten Konzept am Lochergut: Zur Auswahl stehen Yaprak-Steak nach Gewicht oder saftig mariniertes Chicken. Dazu kommt eine breite Palette frischer Toppings: Rotkraut, Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Salat, Grillgemüse, Avocadocreme, Feta, Hummus und Aubergine. Abgerundet wird das Ganze durch die typischen «Mit & Ohne»-Saucen: Joghurt – wahlweise mit oder ohne Knoblauch – sowie Cocktail-, Steaksauce oder würzige Chimichurri. Auch pflanzliche Optionen fehlen nicht: Linsen-Falafel, Planted oder der «Vegiboss» bieten vegane Alternativen ohne Kompromisse.
