Urs Heller

Zizi Hattabs schönste Aufgabe. Raphael Biner verlässt das Mont Cervin. Neustart für den wilden Luzerner Chef.

Die DOK-Serie machte Franz Faeh berühmt. Im «Gstaad Palace» tritt er Ende Saison ab. Das Abschiedsinterview.

Hiramasa, Taschenkrebs, Kaisergranat! Patrick Mahlers magische Sommerküche im Park Hotel Vitznau am See.

Michael Gollenz krempelt im «Appenzeller Huus» in Gonten alles um, auch das Frühstück. Der Dorfmetzger hilft.

Frühstück bis 14 Uhr, Top-Küche: Holger Bodendorf im «Landhaus Stricker» hat die Lizenz zum Runterfahren.

Er kam, sah - und ging wieder: Der «Florhof» in Zürich und Weltstar Christian Jürgens gegen getrennte Wege.

Staraufgebot & Showtime beim «SI Golf Cup» in Engelberg: Olympiasiegerin Dominique Gisin war die Birdie-Queen.

«Gütsch», 2340 Meter über Meer: «The Twins» und Markus Neff powern auf dem Gipfel. 33 Punkte, zwei Sterne!

Der «Kronenhof» Pontresina hat sein Lunch-Angebot ausgebaut. «Grosses pièces» vom Grill, Engadiner Produkte.

Tipp der Woche: Die «Buddha Beach Bar» im Grand Hotel Du Lac Vevey. Ein Starchef ist der «Buddha»: Guy Ravet.

Es brodelt in der Zürcher Szene! Jürgens-Premiere ist verschoben. Rôtisserie statt Fine Dining im «Storchen».

Von Allschwil BL nach Bangkok! Die Tonics & Limonaden von Swiss Mountain Spring in den besten Bars der Welt.